J'aime bien faire des apéros dinatoires ; tout est prêt à l'avance, c'est marrant à manger et souvent plutôt joli car en petites portions. Pour les soirées qui s'étirent en longueur car on refait le monde, c'est la forme idéale. Elle ne marque ni le début,...

La nourriture japonaise est réputée pour être fraîche, diététique, très proche du produit. Aussi peut -il sembler étonnant de juxtaposer les termes de "restes" à celui d'une spécialité aussi savoureuse et simple que les "yakitori" ( petites brochettes...

Pas peu fière de moi je suis, car j'ai réussi, enfin à une paille près, à suivre la recette que je voulais suivre. Congratulations, applaudissements nourris, clap-clap plus ou moins spontanés et force rappels, rien n'est trop beau pour saluer ma victoire....

La moitié du bouillon de ma poule au pot attend toujours le grand soir mais le reste a été consommé depuis lurette (je trouve plus drôle de retirer l'adjectif belle de l'expression "belle lurette") en salade, en gratin, mais aussi en déclinaisons plus...

J'aime la bonne grosse cuisine de famille , les pots au feu pour 12, les ragoûts doucement mijotés du dimanche....et de manière générale tous les morceaux de viande qui ne s'attendrissent qu'après une longue cuisine. Problème : Nono ne mange pas, nul...

Avec pas mal de retard sur la tendance, j'ai cédé à la tentation des cupcakes : ces démoniaques petits gâteaux que l'on avale non parce qu'ils sont délicieux, la recette de base est proche de celle du banal quatre-quart mais, parce qu'avec leurs paillettes...

Les desserts ne sont pas vraiment mon truc. Ils arrivent toujours trop tard pour que j'ai encore faim. Du coup, je n'éprouve aucun scrupule à les rater. Par ailleurs, je ne sais pas si vous êtes dans la même situation, depuis que j'ai découvert l'agar...

J'ai cafouillé : mes photos de l'apéro sont floues, rouges car nous avions garnis les lampes de vieilles ampoules badigeonnées au marqueur rouge pour faire une ambiance diabolique ou/ et sont des photos du produit brut. Je ne mens pas pour l'ambiance...

Nono me persécute depuis 3 jours pour que je publie mon menu d'Halloween. Je dois avouer que j'ai manqué à mes obligations bloggesques en ne postant pas dès la fête des morts le menu atrocement créatif que nous avons ingurgité pour Halloween. Si la bouche...