Anniversaire = dessert

Publié le par Dianetnono

Outre taboulé, salades et entrées variées, j'avais préparé, l'oeil rivé sur le magazine Elle à table et les conseils de Christophe Felder, deux belles tartes tropéziennes.
Pour ceux qui ne connaissent pas, ceux sont deux disques de brioche genre pain au lait fourrées d'une crème pâtissière additionnée de crème fouettée.

J'ai doublé les quantités indiqués pour obtenir deux tartes (une pour mes amis, une pour mes parents. A la place de la crème fouettée, j'ai utilisé de la chantilly (flemme) et j'ai ajouté un peu plus de farine à la pâte. A part ces changements, j'ai été une élève respectueuse et mes potes voraces n'en ont pas laissé une miette.

Je ne poste pas la recette car elle trop peu modifiée, si vous la désirez il vous faudra aquérir le EAT actuellement en kiosque. D'ailleurs, vous auriez tort de vous en priver car les photos sont bien plus belles que les miennes.


Tarte tropézienne




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mounette 22/08/2009 15:45

nous trouvions de délicieuses tartes tropeziennes à Sainte maure (37)(on rapportait aussi du fromage hé ! hé! ) et on faisait le voyage exprès (50kms aller-retour au bas mot) mais on se régalait car elles étaient exceptionnelles et je suis fan de ce dessert

Gwen 19/08/2009 01:18

Comme tu es mignonne. Très bon anniv avec près d'une semaine en retard mais mieux vaut tard que jamais. 26 bises + 1 d'intérêt pour le retard.

Dianetnono 19/08/2009 09:18


MERCI !


Colargol 16/08/2009 13:56

Cela n'étonnera personne, je le trouve très sympa cette tarte !! Elle est toute dorée, toute gonflée , miam !!

Dianetnono 16/08/2009 20:26


oui, elle est faite pour une gourmande comme toi!!!!!


Palais des lys 15/08/2009 21:20

Et bien un très joyeux anniversaire et quel délice que cette tarte gourmande!

Dianetnono 16/08/2009 20:26


merci!


valou 13/08/2009 22:35

Happy Birthday.
il est super ton gâteau.