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Bistrot créole

Bistrot créole

Depuis toute petite, je suis dingue d'abats. Mon grand père pour me faire plaisir m'achetait de la fressure (et des minis bananes, crevettes et framboises). Ma grand mère me confectionnait de sublimes brochettes de rognons, de foie et de coeur saupoudrées...

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Nouveaux liens

J'ajoute à ma petite liste de blogs préférés de nouveaux liens qui traduisent l'évolution de ma façon de manger : plus de légumes, de bons produits, moins de recettes complèxes nécessitant talent et patience. Pour que ces nouveaux liens soient visibles,...

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Viva pasta fresca al lavanda!

Viva pasta fresca al lavanda!

Je voue un culte à Laura Zavan car c'est elle qui, dans le cadre d'un numéro de Régal, m'a donné (enfin pas qu'à moi) une recette de pâtes à la spiruline tellement bonne que depuis je suis une tarée de spiruline. Au passage : merci beaucoup aux parents...

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Spiruline ta vie !

Spiruline ta vie !

Ah ah! le pot de spiruline n'est toujours pas vide car j'ai eu la bonne idée de cusiner en rafale avec mon algue chéri afin de ne pas avoir le temps de la boulotter. Quand je regarde mon pot de spiruline désormais caché derrière les graines de pavot et...

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Dans mon île

Dans mon île

Parfois, il ne faut pas grand chose pour se sentir dépaysé : un plat frais alors qu'on mange sans cesse chaud, une texture inconnue, des épices oubliées et c'est la fête dans la cuisine. Avec cette assiette composée, j'ai vraiment eu l'impression de partir...

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Soirée maggi-que et produits sans sel

Soirée maggi-que et produits sans sel

J 'ai eu la chance de décrocher une place à un atelier de cuisine d'une étoile de la blogos : Joëlle alias Auntie Joe. Il y avait trois autres "professeurs" : Dorian, Réquia et Adèle. Côté élèves, j'ai retrouvé mes copines : Mamina, Silvia et Nathalie...

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Spiruline en terrine

Spiruline en terrine

Je suis lancée et vous ne m'arrêterez pas, la spiruline est devenu ma nouvelle copine, ma drogue de foodista à moi. C'est terrible, je n'arrête pas d'en croquer et, si une consommation excessive provoque des effets laxatifs, je devrais bientôt le savoir....

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Troquer vos objets culinaires

Juste une petite brève de rien du tout pour vous prévenir de l'existence d'un blog permettant de troquer les objets et produits culinaires qui ne nous servent plus, voire qui ne nous ont jamais servi, et qui encombrent nos placards. Je trouve l'idée excellente...

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Pesto originaux

Pesto originaux

En ce moment, je m'ennuie un peu car j'ai mis ma thèse plus ou moins en pause, ne me sentant pas trop l'énergie pour faire fonctionner mes méninges. Du coup, je blogue à mort, bondissant tel un cabris de la blogothèque de Denise à Blog appétit en passant...

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