legumes frais ou secs

Dire adieu aux fruits et légumes d'été c'est un peu rude. Cependant, les légumes de l'automne et de l'hiver sont déjà sur les étals à des prix que leur absence nous rend encore plus doux. Que faire ? Il suffit de les mixer, de faire ce conjuguer dans...

José m'a offert une petite courge japonaise jaune-orangée dont je ne me souviens plus le nom et un pâtisson hyper craquant. L'une et l'autre ont constitué des plats végé nourissant et délicieux. La petite courge est un mix en terme de goût du potiron...

De retour de Rungis, je me suis empressée de cuisiner mes découvertes : la bourrache , petite fleur au goût d'huitre déssalée, et la livèche, plante aromatique à la saveur de céleri en plus brute et de curry. Deux recettes très simples et rapides? au...

Autant je craque pour les énormes volailles, autant j'ai du mal à résister à de mini légumes ou fruits. Quand j'étais petite déjà, mon grand père ne m'achetait que des mini bananes, celles qui coûtent 15 fois plus cher que les autres au kilo et ont pourtant...

Fréquentant les blogs depuis bientôt deux ans, je suis fréquemment attirée par des recettes qui ont l'air délicieuses. Le plus souvent, je laisse un commentaire et je m'en tiens là mlais parfois quand l'occasion se préesnte, j'y repense et décide de tester...

Ma grand-mère a déjà fait l'objet de plusieurs posts car c'est ma seule vraie référence culinaire familiale, ma mère pratiquant la cusine comme Ron Weasley le Quidditch : avec maladresse et parfois (souvent par hasard) avec brio. Elle m'a donné la recette...

J'étais pétrifiée de trouille à l'idée d'avoir 26 ans mais comme La peur n'évite le danger , j'ai saisi avec courage mon téléphone et contacté des poteaux pour les prier de venir me remonter le moral le lendemain du jour J. Ma cousine ultra sympa m'avait...

Près de l'hôpital où je vais, se trouve une épicerie exotique géniale plutôt branchée Afrique et Dom Tom, quelque-soit les restrictions auxquelles je suis soumise, j'y passe sur le chemin du retour et j'achète toujours un petit quelque-chose qui aggrandit...

Les pâtes véritablement faites artisanalement sont vraiment meilleures que les pâtes industrielles. Au détour d'une rue, on peut avoir la chance de les dénicher surtout quand votre quartier : la place d'italie à Paris fête pendant une semaine le pays...

Je progresse nez à nez avec le monde des poivres, atchoum ! J'ai encore beaucoup de pain sur la planche car je me suis laissée aller à une erreur de débutante en qualifiant précédemment la maniguette de poivre. Et non ! tout ce qui n'y pique n'est pas...