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44 articles avec legumes frais ou secs

La vie de resto : l'entrée

La vie de resto : l'entrée

L'entrée du menu créé pour le restaurant associatif de la Commune d'Aligre possède un énorme avantage : l'absence de cuisson et donc de plats de cuisson à laver. Si on peut trouver relaxant de faire la vaisselle, la plonge pour un resto n'a rien de palpitant....

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Fresh Asia

Fresh Asia

Plus il fait chaud, plus on a envie de manger frais et naturel. C'est une aspiration logique et très santé qui n'a qu'un défaut : elle peut nous conduire à une moindre créativité culinaire dans le style je prends une boîte de thon, une boîte de maïs,...

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Des salades en veux-tu, en voilà 1

Des salades en veux-tu, en voilà 1

Quoi! quatre jours sans publier, c'est un scandale qui mérite une explication. Prise dans une frénésie autour de ma thèse, après une vague paralysie, j'ai un peu laissé de côté mon blog et ce faisant mon Nono virtuel. Le vrai Nono tout de poils vêtu dort...

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Arrête pas tes salades! 1

Arrête pas tes salades! 1

J'adore les plats conçus en trompe-l'oeil mais, comme je ne suis pas très habile, j'ai du mal à faire des recettes dépassant le faux-hachis parmentier. Je me rappelle avoir vu dans un livre une fausse poire épluchée, en fait conçue en purée de pommes...

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Tatanic !

Tatanic !

Foin de contresens douteux, ce titre ne fait pas référence au gaudrioles éventuelles de ma tante (Tata nique oh!), mais à cette noble et confortable chaussure qu'est la tatane. Bien que ce serait assez drole, ne pensez pas que j'ai fait avalé une tatane...

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Pasta diuretica

Pasta diuretica

Connaissez vous la première qualité diététique des asperges? Elles sont diurétiques. Cela signifie qu'elles entraînent des pipis clairs et odorants. Je ne disserterais pas plus longtemps sur cette vertu car çela donnerait à ma délicieuse tambouille un...

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Les folles aventures des gnocchis roses 1

Les folles aventures des gnocchis roses 1

La cuisine technicolore me fait rêver. Certains aliments comme la betterave se prêtent naturellement à la cuisine flashi.Une de mes copines m'en a filé un beau paquet car elle n'aimait pas trop ça. J'en ai profité pour faire des gnocchis à la betterave...

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