le panier bizarre de diane et nono

Si j'apprécie autant la cuisine vietnamienne c'est que c'est une cuisine de parfums. Peu de gras et de sauce mais une richesse d'herbes aromatiques stupéfiante. L'inconvénient est que, pour profiter de cette variété de saveurs, il faut habiter près d'un...

La pluie nous fait rentrer dans l'automne depuis le début du mois et remplace les courgettes estivales par des cucurbitacées à la taille plus conséquente. Potiron, potimarron et patisson nous attendent déjà sur les étals de nos marchés. Et dans nos supérettes...

A Liverpool, tout mon budget souvenir s'est reporté sur la bouffe. J'avais envie de ramener pleins de produits et rien que le fait que la composition soit écrite en anglais me donnait l'impression qu'ils étaient originaux car je suis une grosse bille...

La cuisine des fleurs est en général une cuisine délicate où la cuisson est brève voire inexistante pour préserver tous les bienfaits du produit ajouté. Le hic, c'est que nous les trucs où il faut être soigneux, ça nous ennuie. Nono affirme même que ça...

Dans mon dernier post , je vous ai retourné l'estomac à coup de dashi, feuilles de nori, gomasio et pourtant ce n'est rien comparé aux deux découvertes que le concours de la Table monde nous donne l'occasion de dévoiler. Le plus étrange des deux est incontestablement...

Tout est bon dans le cochon dit-on et, avec les chinois, ce dicton prend vraiment tout son sens. Songez plutôt au magnifique produit que j'ai déniché dans mon supermarché asiatique: de la couenne de porc grillée en filaments empaquetée dans des gros paquets...

Parfois l'instinct maternel met un peu de temps à venir, évidemment je ne parle pas ici de Nono, qui a le même âge que moi et n'est donc aucunement mon bébé bien qu'il mesure le tiers de ma taille. (Attention la métaphore à venir est très pourrie et peut...

Aller dans une ville est généralement l'occasion de découvrir ses spécialités. Pour échapper aux pièges à touriste et atteindre le coeur, l'essence de la civilisation que l'on s'efforce de connaître, une seule solution: la visite des supermarchés ! Je...

Le panier bizarre de Diane et Nono revient avec plein de sucres lents dans son escarcelle et plus précisement du riz noir et du riz rouge. Les deux se trouvent dans les bonnes épiceries asiatiques. Le riz rouge est également vendu en en version bio. Outre...

Vous sentez-vous l'âme d'un Sherlock Holmes? C'est à un vrai jeu de devinette que Nono et moi avons été invités par ce paquet anonyme, le nom est sans doute écrit en chinois, chopé au rayon féculents de Tang frères. Forts de la composition indiquée en...