Le blog de Dianetnono

La moitié du bouillon de ma poule au pot attend toujours le grand soir mais le reste a été consommé depuis lurette (je trouve plus drôle de retirer l'adjectif belle de l'expression "belle lurette") en salade, en gratin, mais aussi en déclinaisons plus...

J'aime la bonne grosse cuisine de famille , les pots au feu pour 12, les ragoûts doucement mijotés du dimanche....et de manière générale tous les morceaux de viande qui ne s'attendrissent qu'après une longue cuisine. Problème : Nono ne mange pas, nul...

Avec pas mal de retard sur la tendance, j'ai cédé à la tentation des cupcakes : ces démoniaques petits gâteaux que l'on avale non parce qu'ils sont délicieux, la recette de base est proche de celle du banal quatre-quart mais, parce qu'avec leurs paillettes...

Les desserts ne sont pas vraiment mon truc. Ils arrivent toujours trop tard pour que j'ai encore faim. Du coup, je n'éprouve aucun scrupule à les rater. Par ailleurs, je ne sais pas si vous êtes dans la même situation, depuis que j'ai découvert l'agar...

J'ai cafouillé : mes photos de l'apéro sont floues, rouges car nous avions garnis les lampes de vieilles ampoules badigeonnées au marqueur rouge pour faire une ambiance diabolique ou/ et sont des photos du produit brut. Je ne mens pas pour l'ambiance...

Nono me persécute depuis 3 jours pour que je publie mon menu d'Halloween. Je dois avouer que j'ai manqué à mes obligations bloggesques en ne postant pas dès la fête des morts le menu atrocement créatif que nous avons ingurgité pour Halloween. Si la bouche...

Hyper rapido, je ne résiste pas à l'horreur de révéler quelques photos de mes préparatifs culinaires pour Halloween. C'est déjà demain, je bosse toute la journée et je suis TERRIBLEMENT surexcitée. En plus d'amis parisiens, Nico et moi avons ma méga copine...

Pour Halloween (31 octobre), je compte faire une recette au riz noir gluant, bien gore car le but, ce jour là, est encore davantage que d'habitude de surprendre l'oeil par l'effroi. Tremblez futurs convives, Diane et Nicolas vont vous préparer un menu...

Toujours dans le même désir d'accomoder des petits poissons simples et goûtus dans des plats du quotidien, voici des pâtes au maquereau. Cru, découpé en chirashi ("sushi éparpillé" : bol de riz vinaigré froid recouvert de pleins de trucs et en particulier...

J 'adore les poissons, tous les poissons surtout les petits avec pleins d'arrêtes qu'il faut vider car le poissonnier ne le fait pas ( pas assez cher). Ainsi j'ai l'impression d'être une petite poissonnière, une kamikaze de la mer qui touche et goûte...