Parfois ce qui vous inspire dans votre création culinaire n'est compréhensible que par vous. Ainsi pour saisir l'origine des crêpes fourrés que je vais vous proposer faut-il connaître une variété de ravioli vietnamien les banh cuon et un fleuron de la...

Dans mon trip okinawa, j'avais acheté du curcuma frais. En fait, Nilufer révèle que le curcuma séché a plus de propriétés diététiques. N'empêche, fallait bien que je les utilise moi ces petits rhizomes et, si possible en une seule fois car l'épluchage...

Imaginez un escargot vivant dans la vase d' une eau douce. Imaginez qu'en plus de cette saveur médiocre, il a une texture résolument caoutchouteuse quelque soit le temps de cuisson. Imaginez surtout que vous n'en savez rien et qu'au contraire forte de...

Jeudi dernier, en grande mondaine, je suis allée à la soirée organisée dans la cave de 75cl à l'occasion du concours la crêpe s'est gauffrée dans la galette . Comme à mon habitude je n'ai presque pas bu mais je crois avoir goûté tous les mets préparés...

Ah la crise ! Plus on en entends parler, plus ça nous gave, plus elle montre le bout de son nez. Bien à l'abri dans mon petit statut de thésarde, je ne risque pas de chuter. Pas plus que Nico qui est bibliothécaire donc fonctionnaire et pourtant.... Autour...

Je suis dans mon trip Okinawa, j'y reste ! Pour se taper un délire autour du régime qui permet de devenir immortel, il faut plein de légumes, du tofu et de manière générale tous les produits à base de soja, des céréales complètes,du poisson et très peu...

J'ai déjà parlé des problèmes, et délices, liés à l'achat de produits visiblement pas conçus pour un petit couple ne mangeant ensemble que le soir. Etant donné que je suis une grosse fondue de chou-fleur, je peux en manger un entier (surtout quant il...

Avez vous vu le terrifiant, pour un enfant de 8 ans (parce que même moi, euh à 14 ans, j'ai presque pas eu peur. Il faut dire que je suis une grosse trouillarde et que ma copine Natacha et moi, on était hyper fières d'y être allées. ), Souviens-toi l'été...

Faisant attention à ne pas gaspiller, j'essaye de tirer le maximum de chaque atome des ingrédients que j'utilise. Cela ne m'empêche évidemment pas d'avoir des déchets car, étant assez maladroite, j'en mets un peu partout quand je cuisine surtout sur le...

Pour Noël, après comptage et recomptage -- je suis plutôt littéraire et Nono n'a pas de doigts donc il n'a jamais pu apprendre à compter -- il s'avère que j'ai reçu 9 livres de cuisine. Il faut dire que tout le monde s'y est mis. Ainsi ma maman m'a offert...